جريدة الوطن العربي سياسية – اجتماعية – اقتصادية – فنية- رياضية- مستقلة
بقلم / الشريف المستشار إسماعيل الأنصاري
أصبحت صحة الإنسان اليوم تواجه تحديات خطيرة بسبب التحولات الكبيرة التى طرأت على منظومة الغذاء الحديثة وتم السيطره عليها ، والتى جعلت من منظومة الغذاء وصناعة الطعام وسيله لتحقيق الأرباح الهائله السريعة ، دون مراعاة لصحة الناس أو جودة ما يقدم لهم من غذاء .
ومن أكثر الأطعمة التى يثار حولها الجدل فى السنوات الأخيرة الدجاج الأبيض سريع النمو ، الذى يتم تربيته بأعداد هائلة داخل عنابر خرسانيه مغلقة تفتقر إلى التهوية الطبيعية وأشعة الشمس والبيئة الصحية السليمة ، وسط قاذورات ومخلفات تلك الدواجن التى يتم ادخالها مع العلف مره ثانيه فتتناوله الدواجن ، فلا يتحملوا اى تكاليف باهظه للتخلص منها فتزيد ارباحهم وتزيد معها سرعة انتشار الأمراض والأوبئة فى العنابر وداخل انسجة لحم الدجاج الذى عجز هيكلها العظمى او اجهزتها الداخليه من تحمل وزنها الزائد فيتم ذبحها خلال ٥ اسابيع على الاكثر وقبل ان تسقط ميته .
فقد استطاعت منظومة الإنتاج الغذائى الحديثه ومن خلال الأبحاث العلميه كيمائيا من تسريع معدلات النمو وزيادة الإنتاج الغير طبيعى للحيوانات والطيور والخضروات والفواكه والاسماك فى فتره زمنية قصيرة ، وهو ما دفع المتخصصين من التحذير من الاستمرار فى تناول تلك المنتجات الحيوانية وغيرها المصنعة سريعة النمو .
احذروا فان صحتنا وصحة ابناءنا معرضه للخطر ..
يرى المتخصصين أن الاستمرار فى الأغذية المصنعة أو منخفضة الجودة يعرضنا لمشاكل صحية ونفسيه ….
تصيب الأطفال والنساء والرجال .
منها …
ضعف جهاز المناعة .
زيادة معدلات السمنة .
يحدث اضطرابات هرمونية داخل جسم الانسان .
يضعف من صحة الجهاز الهضمى والبكتيريا النافعة فى الأمعاء .
يعمل على زيادة الأمراض المزمنة
ضعف التخصيب والانجاب .
الاصابه بسرطان الثدى ، وسرطان البروستاتا .
الشعور بالارهاق المستمر ونقص الحيويه .
كل ذلك ناتج من استخدام منظومة الغذاء الحديثه للمضادات الحيوية والهرمونات ليس بهدف علاج الحيوان بل استخدامه محفزات للنمو وفى هذا ضرر للانسان واذيه للحيوان الذى سخره الله لنا لنربيه ونستفيد من لحمه لا لنعذبه ونضعاف من وزنه .
والعلاج الوحيد لهذه الازمه هو التوجه للغذاء الطبيعى …
انه طريق الوقاية الوحيد …
لذلك يجب على كل فرد بالغ عاقل فى هذا المجتمع …
شراء اللحوم والدواجن من مصادر موثوقة .
الحرص على تناول الخضروات والفواكه الطبيعية النظيفة .
وتجنب تناول الأغذية المصنعة والمحفوظة قدر الإمكان .
وتعليم الأطفال العادات الغذائية الصحية فيقبل على تناول كل ماهو نافع له ويبتعد عن كل ماهو ضار …
وعلينا العوده سريعا الى جذورنا الريفيه واولاد العم والاقارب والمعارف وضرورة التواصل معهم طوال العام لشراء كل ما نحتاج اليه من منتجات حيوانيه وخضروات وفواكه ولحوم بيضاء تم تربيتها بصورة طبيعية فى بيئتنا الزراعية الاصيله ، لضمان جودتها وفوائدها الصحيه العاليه …
رسالتى إلى كل أسرة مصريه احبها وافتخر واعتز بها ….
احذروا من شراء أى اطعمة مجهولة المصدر أو منخفضة الجودة وامنعوا دخولها بيوتكم ، فالصحة نعمة عظيمة …
وحماية ابنائنا من الامراض وضمان صحه جيده لهم تبدأ من الطعام الذى نقدمه لهم كل يوم .
وعلينا تجنب كل منظومات الغذاء الحديثه التى تبيع لنا منتجاتها لانها ضاره بصحتنا جميعا .
فكل ما يحتاجه الجسد السليم الطبيعى كميات قليله من الغذاء الصحى نحافظ به على قوتنا وصحة ابناءنا مدى الحياه …
وتذكروا انه ” ما ملأ آدميٌّ وعاءً شرًّا من بطنٍ ، بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه ، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه ، وثلث لشرابه ، وثلث لنَفَسه ” ….
واعلموا ان الصحة أمانة عظيمه …..
سوف نسأل عنها يوم القيامه ، وهى من اعظم نعم الله علينا ” وتذكروا انه ” مَن أصبحَ منكُم معافى في جسَدِهِ ، آمنًا في سِربِهِ ، عندَهُ قوت يومِهِ ، فَكَأنَّما حيزت لَهُ الدُّنيا بحذافيرِها “.
وهى أساس الملك الحقيقى للانسان ومصدر سعادته فى الدنيا والحفاظ عليها من اعظم العبادات وصور الشكر التى نتقرب بها الى الله ….
… كما أن الوعى الغذائى المجتمعى الان أصبح منهج حياه وضروره معرفيه وثقافه يجب بناء كل إنسان عليها لحماية أبناءها وبناء اجسادهم سليمه وقويه …
احبكم فحافظوا على صحتكم … فهى أغلى ما تملكونه فى الحياه …. وأعظم ما تورثه لابنائكم …
والحمد لله رب العالمين…
